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标签:火锅油回收

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  • [公司新闻] 重庆火锅油老油回收-杜绝重回餐桌

      重庆火锅油老油回收-杜绝重回餐桌!说起重庆的火锅,对重庆火锅深有理解的人,肯定都听说过“老油”这个词。从前的“老油”被认为是重庆火锅的传统技艺。很多人吃火锅,只吃老火锅,对老火锅情有独钟。老油,指的是回收油。是指火锅店将食客涮烫肉菜后余
    发布时间:2022-05-17   点击次数:532

  • [公司新闻] 重庆火锅,被称为口水油的老油,真的比新油好吃吗?

    四川盆地又称巴蜀大地,因为历史上有巴蜀之分,重庆为巴,成都为蜀。虽然两地相邻,但由于地理环境的不同,所孕育的文化也各有千秋——蜀国崇文,巴国尚武。即使在今天,虽然它被称为巴蜀,但两地的文化风格和饮食特征也有明显的差异。例如,这种火锅文化,四
    发布时间:2021-12-27   点击次数:41

  • [公司新闻] “潲水油”多年来禁而不绝 火锅里的“油水”该查查了!

      重复回收使用的所谓“火锅老油”,其实就是和地沟油同属回收油的“潲水油”,因危害人体健康早已被明令禁止使用,在重庆火锅行业却是多年来禁而不绝。记者调查发现,使用“潲水油”可以获得暴利且难以被发现,违法成本极低,亟待从源头上加强整治,避免“
    发布时间:2021-12-14   点击次数:32

  • [知识问答] 火锅油曝光事件后如何识别牛油火锅回收油?

      首先我们来了解一下火锅的分类,因为不同类别的火锅,由于用料、制法等方面的差别,其鉴别方法也有不同。目前市面上常见的火锅,大体上可以分为牛油火锅和清油火锅这两个大类,顾名思义,牛油火锅就是全部(或者部份)使用牛油制作的火锅,清油火锅自然是
    发布时间:2021-10-26   点击次数:73

  • [知识问答] 向回收油说不!二手火锅油的末日!!

      之前,有记者曾卧底几家火锅店厨房查看火锅锅底用油的情况,不探不知道,一探吓一跳!所有客人吃剩下的锅底不管有多脏都会被到进指定的回收油桶,然后通过几道复杂的程序加工后,这些油摇身一变,又上到了客人的餐桌上!这些厨师长称这一程序为(炼老油)
    发布时间:2021-10-25   点击次数:54

  • [公司新闻] 重庆废弃火锅油回收正规公司

      重庆废弃火锅油回收正规公司!作为火锅之都的重庆,重庆市民一般都知道,很多老火锅油,都是回收重复使用的。其实这是有害健康的。所以,采取什么样的法规手段杜绝餐厨废弃动植物油脂,过滤提炼后再次回流到餐桌,相关部门会进大力加强餐厨垃圾和餐厨废弃
    发布时间:2021-09-27   点击次数:60

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