重庆地沟油统一回收?火锅行业使用地沟油的问题近年频“爆雷”，多个案件被查出。餐厨废油的无序排放不仅对环境造成严重的污染，造成资源的严重浪费，更为严重的是可能被不法份子加工处理，重新投入食品市场，威胁食品安全。法律人士指出，地沟油具有极高的违法隐蔽性，在利益驱使下，商家铤而走险屡禁不止。因此，根据实际情况，很多地沟油不是一人所为，必须对全链条的所有参与者都予以严厉打击。建立健全的餐厨废油管理办法和完善的餐厨废油回收利用体系，有效保障食品安全，保护环境，真正实现资源的有效化。

　　医学研究的成果显示，长期摄入地沟油会对人体造成明显伤害，如发育障碍、易患肠炎，并有肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变。而地沟油中的主要危害物之一黄曲霉素是一种强烈的致癌物质，其毒性是砒霜的100倍。

　　地沟油对人体的危害到底有多大：

　　第一：“地沟油”会导致腹泻

　　“地沟油”的制作过程注定了它的不卫生，其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道，轻者会引发人们腹泻，重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。

　　第二：“地沟油”会导致消化不良

　　在炼制“地沟油”的过程中，动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化，产生对人体有重毒性的物质;砷，就是其中的一种，人一旦使用砷量巨大的“地沟油”后，会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。

　　第三：“地沟油”会引发强烈腹痛

　　“地沟油”中混有大量污水、垃圾和洗涤剂，经过地下作坊的露天提炼，根本无法除去细菌和有害化学成分。所有的“地沟油”都会含铅量严重超标，是个不争的事实，而食用了含铅量超标的“地沟油”做成的食品，则会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。

　　第四：“地沟油”可导致胃癌、肠癌

　　令人作呕的炼制过程，是地沟油毒素滋生的原因。“地沟油”是对从酒店、餐馆收来潲水(泔水、残菜剩饭等)和地沟油进行加工提炼，去除臭味而流到食用油市场的成品油。潲水油中含有黄曲霉素、苯并芘，这两种毒素都是致癌物质，可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。

　　重庆地沟油统一回收?重庆渝鹰环卫服务有限公司采用统一的回收车辆将回收的潲水倒入上等净化池，加热至80度，将残渣取出，再将油水混合物抽入二级净化池，加热至100度，沉淀一定时间后，进入三级净化池，经多次沉淀净化后即产生工业用油脂，可集中外销。针对加工过程中产生的废水，经隔油、沉淀采用漂白粉净化后，排入污水处理中心。沉淀产生的废渣经压滤粉碎后可作肥料;回收的潲水油经油水分离器后，基本可达工业用油脂标准，不需重新进行加工处理。通过以上途经，可在一定程度上实现潲水油无害化处理。

　　重庆渝鹰环卫服务有限公司表示：提炼成生物柴油需要的设备很多，有国标的，有非标的，主要设备有反应罐，原料油罐，辅料储罐，各种物料输送泵，阀门，电气仪表，蒸馏塔，甲醇提纯设备，污水设备，废气治理设备，锅炉设备等。本公司还有废油回收、疏通下水道、标准化废油等产品服务。重庆渝鹰环卫废油回收工艺处理，无论从技术、环境保护、资源合理利用以及经济角度看都是一种合适的处理方法。