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重庆废油回收告诉你关于潲水油的危害!

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重庆废油回收告诉你关于潲水油的危害!

发布日期:2022-05-16 作者: 点击:

  “现在是不敢吃火锅了,一看到锅底端上来就想起潲水油,哪个还吃的下?”这是一位网友对四川潲水油事件所做的评论。如今,在食品安全越来越受关注的情况下,四川特色饮食之一的火锅被推到了风口浪尖,特别是火锅底料中所含“老油”的安全问题更引起了大众的质疑。

  潲水油也就是俗称的地沟油,是来自餐饮业下水道中,由隔油器收集,经过水油分离、过滤、去味等程序处理后,所提炼出来的油品的总称,其中也包括酸败,变质等不能再食用的油品是火锅行业将顾客吃剩的饭菜和汤水收集到一起得到的垃圾,八十年代中期以前的农村甚至部分城镇家庭也有自己储存潲水的习惯。通常用来喂猪。

  而潲水油,是不法商贩将收集来的潲水,经过水油分离,过滤,去味等程序处理后,重新得到的油脂。一般看起来比较清澈。

  一:客人吃完的锅底用密捞滤出杂脂(残留物,味碟,以及烟头等垃圾),,保证锅底清洁,将油倒入一干净的桶内.

  二:自然沉淀一个小时后,轻轻取出面子上的油,然后放到灶台烧开即可.

  三:由于油用久了或者处理不当,使之颜色发黑时,加入比列为1:2的水,烧开10分钟左右沉淀1个小时,轻轻取出面子上的油,烧开即可.如果颜色还黑就继续洗一到二次即可.可回收老油的火锅有麻辣火锅,酸菜鱼,水煮鱼,干锅系列等等,还有就是把回收老油用在烤鱼上。

  虽然处理过的潲水油看起来十分清澈,但由于其原料是剩饭剩菜等餐厨垃圾加工而成的油脂,所以其中往往含有大量的细菌和毒素,一旦被人食用将对人体产生很大的危害。现在经过多方宣传报道,人们对潲水油的态度已经到了闻之色变的程度。

潲水油回收

本文网址:http://www.cqyuying.com/news/714.html

关键词:重庆废油回收,潲水油回收

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