偷天换日，看重庆废油回收厂家如何辨别地沟油?Z初，废油是从下水道中的油腻漂浮物中提取的。 比如将小酒馆、酒店的剩饭剩菜简单加工回收阿里，出现的新型地沟油混合劣质、过期、变质的兽皮、内脏等进行加工闻香; 而且油一旦反复使用，即使加入正常的新油，也是废油。

　　(1)观察油的颜色。 好的油是清澈透明的，但地沟油由于长时间加热，在加工过程中混入生产过程中添加的颜料、杂质和蜡，比普通油更深，甚至更深。 阴天，如果油底还有很多沉淀物，那这个油一定不能买!

　　(2)、看油的凝固时间。 废油中混有大量杂质，因此其冰点低于普通油。 冬季，地沟油呈凝固或半凝固状态; 在夏天，把蔬菜或油放在冰箱里几个小时，然后拿出来。 如果油已经凝固，就不是劣质油。

　　(3) 感受油的感觉。 合格正常使用的油在手上来回搓揉不会有黏腻感，而地沟油会有黏腻感; 地沟油不易清洗，餐具上也很难清除。 普通食用油比较清爽，容易从菜肴中去除。

　　(4)听烧油的声音。 从油底取出一两滴油，涂在纸上。 点燃纸，听声音。 如果是普通油，它不会发出声音，但如果是废油，它会发出声音：“吱吱”的燃烧声表明它含有大量的水; 永远不要购买这些油。

　　(5)闻油香。 油有其独特的味道。 我们可以取两滴油在手心，搓热后闻汽油味。 如果闻起来很香，说明是普通的食用油。 这种油是地沟油。